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铜鞮爬山糙小米产于山西省沁县,位于东经112度、北纬36度,海拔1000米以上的丘陵地带,该地区还具备红粘土壤、日照及无霜期时间长、昼夜温差大零污染等独特的地理条件和气候因素,被誉为世界小米黄金产区。出产的小米颗粒圆润,金黄明亮,食之绵香可口。经科学检测,各种营养成本均高于其他地区的普通小米,是粟米之珍品,而且栽培种植历史悠久,从唐宋年间到清朝各代一直是宫廷贡品,解放后仍然是中央跟部队高级将领的特供佳品,更是孕产妇、婴幼儿、中老年人的首选食补珍品。